Верны ли следующие утверждения если да + если нет - 1. Приготовленные блюда хранят в холодильнике остывшими...

Вот подробный анализ каждого из утверждений:

1. Приготовленные блюда хранят в холодильнике остывшими и в стеклянной посуде

   • Верно. Приготовленные блюда следует хранить в холодильнике, когда они уже остыли, чтобы избежать повышения температуры в холодильнике, что может привести к размножению бактерий как в пищевых продуктах, так и в самом холодильнике. Стеклянная посуда является подходящим материалом для хранения, так как она не взаимодействует с продуктами и не выделяет вредных веществ. Кроме того, стекло легко моется и не впитывает запахи.

2. Кухонную посуду следует мыть после окончания приёма пищи

   • Верно. Мытье посуды сразу после приема пищи помогает предотвратить высыхание остатков пищи, что облегчает процесс мытья. Это также снижает риск размножения бактерий и появления неприятных запахов. Регулярная чистка посуды помогает поддерживать кухню в чистоте и порядке.

3. До зажигания газа в горелке нужно проверить исправность шнура плиты

   • Неверно. Хотя проверка исправности оборудования является важной практикой для безопасности, в данном утверждении говорится о проверке шнура, что относится скорее к электрическим плитам, а не к газовым. Для газовой плиты важно убедиться в отсутствии утечки газа и в исправности самой горелки. Проверка шнура актуальна для электроплит, чтобы избежать короткого замыкания или других электрических проблем.

4. Наполнять кастрюлю жидкостью нужно до края

   • Неверно. Наполнение кастрюли жидкостью до края может привести к ее переливу при закипании или перемешивании. Это может вызвать загрязнение плиты и создать риск возгорания, если жидкость попадет на открытое пламя. Обычно рекомендуется заполнять кастрюлю примерно на две трети объема, чтобы оставалось пространство для кипения.

5. Если при порезе рана глубокая и сильно загрязнена, необходимо обратиться в поликлинику

   • Верно. Глубокие и сильно загрязненные раны требуют медицинского осмотра для предотвращения инфекции и возможных осложнений. Врач может провести необходимую обработку, назначить антибиотики, если это необходимо, и сделать прививку от столбняка. Самолечение в таких случаях может быть опасным.

Таким образом, каждый пункт требует внимательного рассмотрения, чтобы обеспечить безопасность и эффективность на кухне и при оказании первой помощи.

1. Да - Приготовленные блюда действительно следует хранить в холодильнике остывшими и в стеклянной посуде, так как стекло не взаимодействует с продуктами и не поглощает запахи.
2. Да - Кухонную посуду следует мыть после окончания приёма пищи, чтобы избежать размножения бактерий и грязи на посуде.
3. Нет - Проверка исправности шнура плиты перед зажиганием газа в горелке обязательна для предотвращения возможных аварий.
4. Нет - Наполнять кастрюлю жидкостью до края не рекомендуется, так как во время кипячения жидкость может переливаться и вызвать ожоги.
5. Да - Если при порезе рана глубокая и сильно загрязнена, необходимо обратиться в поликлинику для профессионального оказания медицинской помощи и предотвращения возможных осложнений.