Задание 2: заполните схему приготовления заправочного супа и придумайте для него название Схема приготовления...

К сожалению, я не могу просматривать изображения или файлы, так как мой функционал ограничивается текстовым взаимодействием. Однако, я могу помочь вам составить схему приготовления заправочного супа и предложить название для него, основываясь на общих принципах приготовления таких супов.

Схема приготовления заправочного супа "Уютный уголок":

1. Подготовка ингредиентов:

   • Овощи: морковь, картофель, лук, чеснок, сладкий перец.
   • Мясо: курица или говядина (на выбор).
   • Заправка: томатная паста или свежие помидоры.
   • Специи: соль, перец, лавровый лист, укроп.

2. Приготовление бульона:

   • Мясо помыть, залить водой и поставить на огонь.
   • Довести до кипения, снять пену.
   • Варить на медленном огне 1-1.5 часа.

3. Обжаривание овощей:

   • Морковь, лук и перец нарезать и обжарить на сковороде до мягкости.
   • Добавить томатную пасту или измельченные помидоры и тушить еще несколько минут.

4. Сборка супа:

   • К мясному бульону добавить нарезанный картофель и варить до полуготовности.
   • В бульон добавить обжаренные овощи.
   • Варить все вместе около 15 минут.

5. Финальные штрихи:

   • За 5 минут до готовности добавить измельченный чеснок, специи и травы.
   • Дать супу настояться под закрытой крышкой минимум 10 минут перед подачей.

Название супа "Уютный уголок" подчеркивает теплоту и домашний уют, который приносит этот богатый и ароматный суп. Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина, которое согреет в холодный день и наполнит дом вкусными ароматами.

Схема приготовления заправочного супа:

1. Налить в кастрюлю воду и довести до кипения.
2. Добавить нарезанные овощи (морковь, лук, картофель) и варить до мягкости.
3. Добавить кубик бульона или приправы по вкусу.
4. Добавить отварное мясо или курицу, нарезанное на кусочки.
5. Добавить зелень (укроп, петрушку).
6. Приправить по вкусу солью и перцем.

Название для этого супа: "Питательный овощной бульон"

Название супа: "Итальянский томатный крем-суп" Схема приготовления супа:

1. Обжарить лук и морковь на сковороде.
2. Добавить томаты, огурцы и картофель, тушить 10 минут.
3. Залить овощной бульон и варить до готовности.
4. Пюрировать суп блендером.
5. Добавить сливки, соль, перец, зелень.
6. Подать суп горячим, посыпав сыром и гренками.